Poljoprivredna škola - Mezőgazdasági Iskola

Hentes

meshu

A szak kódja: SBBT SB 3A28M

A hentes szak elvégzésével a tanuló munkakörébe fog tartozni az állatok vágása, a vágás utáni feldolgozása, a hús osztályozása, a hús előkészítése a további feldolgozásra.

Szaktantárgyak: táplálkozástan, húsipari alapanyagok, húsfeldolgozás, húspiac és forgalmazása.

A tanulmányok végén a tanuló szakvizsgát tesz, amely szakdolgozatból és annak megvédéséből áll. A sikeres vizsga után a tanulók oklevelet kapnak a szak elvégzéséről.

Az oklevél megszerzésével a tanuló munkát vállalhat vágóhidakon, hústermékeke feldolgozó és árúsító üzemekben, magánvágóhidakon stb

comments
Ön itt van: Szakok és irányzatok / Hároméves szakok / Hentes