Poljoprivredna škola - Mezőgazdasági Iskola

02. 03. 2018. TRADICIONALNI SVINJOKOLJ

 Tradicionalni klanje svinja - svinjokolj

 

Udruženje proizvođača B. Topola, lokalna Zajednica VMSZ i Forum žena su već po sedmi put organizovali tradicionalnu svinjokolju. U subotu, pod nadzorom nastavnika, učenici mesara, pekara i prehrambenih tehničara iz Poljoprivredne škole pomogli su u preradi, pripremi i serviranju ukusnih zalogaja. Deca su videla kako se ovaj zimski običaj tradicionalno radi. Vrednost događaja je da našim mlađim generacijama možemo pokazati naše stare navike. U kuhinji žene i učenice su bile jako zauzete: spremile su doručak, jetru, slaninu, krv i pitu. Sve su servirali uz topli čaj i kuvano vino. Gosti su mogli da uživaju u pravom slanom doručku od 9 do 12 sati. Svrha manifestacije je oživljavanje zaboravljenih seoske tradicije klanja svinja. Oko 300-400 gosti je stiglo na događaj i zajednički doručak.

27747356 1102151403260479 9141541112976102961 o  27710124 1102151323260487 1446908557655704488 o 

20180203 075813j  20180203 082959j

20180203 082951j  20180203 084407j

27797942 1102125959929690 386704531134322911 o  27500803 1102151443260475 1837641212882630140 o

Vi ste ovde: Смерови / Трогодишњи смерови / Произвођач прехрамбених производа / Школски живот / Дешавања у школи / 02. 03. 2018. TRADICIONALNI SVINJOKOLJ